胃腸炎の家庭内感染を防ぐためのポイントは? – エキサイトニュース


胃腸炎の家庭内感染を防ぐためのポイントは?
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嘔吐物や下痢便で汚れた衣類は、マスクと手袋をしたのちにバケツなどでまず水洗いします。次に塩素系消毒剤(200 ppm以上)で消毒することをおすすめします。いきなり洗濯機で洗うと、洗濯機がノロウイルスで汚染され、ほかの衣類にもウイルスが付着する可能性があります」

富士通が遺伝子検出キットをスーパー・病院向けに – ニュースイッチ Newswitch


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富士通が遺伝子検出キットをスーパー・病院向けに
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富士通は、電子商取引(EC)サイトで販売する遺伝子検出キットの適用分野を拡大する。菌やウイルスの検出などの医薬系で培ったノウハウを生かし、食品系や農水産物系にも市場を広げる。食中毒の検査が必須の食品メーカーをはじめ、食材を調理・加工する ...

食品神話の隠れリスク「加熱・冷蔵」だって安心できない – SmartFLASH


SmartFLASH

食品神話の隠れリスク「加熱・冷蔵」だって安心できない
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調理者の一人にノロウイルスの感染者が出たためです。作って時間がたってから食べるおせち料理は、食中毒の感染源になるリスクが高いので、厳戒態勢で作られています」. ノロウイルスは食品内では増えないが、食べた人の体内で増え、嘔吐や下痢などの症状を引き起こす。

【胃腸炎】細菌性とウイルス性はどう違うの? – エキサイトニュース


【胃腸炎】細菌性とウイルス性はどう違うの?
エキサイトニュース
幼児の胃腸炎で多いのはウイルス性 「まず、胃腸炎には細菌性とウイルス性の2種類が大半を占めます。サルモネラやO-157などが原因の細菌性は、細菌が繁殖しやすい夏場に多いのが特徴。一方、ウイルス性はノロやロタなどのウイルスが原因。空気が乾燥する冬に流行し ...

園児と職員21人が感染性胃腸炎訴え 仙台の保育所 – 朝日新聞


園児と職員21人が感染性胃腸炎訴え 仙台の保育所
朝日新聞
市によると、15日に保育所から「多数の園児に嘔吐(おうと)や下痢、発熱の症状がみられる」と保健所に連絡があった。調査の結果、16日に園児1人からノロウイルスが検出された。 市によると、感染性胃腸炎の集団発生とみられる事例は今季の県内で初めて。これから増加が ...

カテキンミストでウイルス対策! ボトルタイプの加湿器向けウイルス除去 … – 読売新聞


カテキンミストでウイルス対策! ボトルタイプの加湿器向けウイルス除去 ...
読売新聞
株式会社プロテクティア(本社:大阪府茨木市、代表取締役:田中 伸幸、以下 プロテクティア)は、大阪大学産業科学研究所との共同研究の成果である新型 ...

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韓国版トレッキングコース 気仙沼・唐桑を「オルレ」認定へ 県が見通し – 河北新報


韓国版トレッキングコース 気仙沼・唐桑を「オルレ」認定へ 県が見通し
河北新報
市は遊歩道の整備や標識の設置などを進め、来年度にコースを開設する。 吉田祐幸経済商工観光部長は「交流人口の拡大につなげる事業として、前向きに進めたい」と強調した。 カキに付着したノロウイルスを抑制する県の研究に関する質問もあった。村井知事はウイルス抑制 ...

仙台の保育所ノロ集団感染 宮城県内で今季初 – 河北新報


仙台の保育所ノロ集団感染 宮城県内で今季初
河北新報
仙台市は19日、若林区の私立保育所で、ノロウイルスが原因とみられる感染性胃腸炎の集団感染があったと発表した。9月からの今シーズンで感染性胃腸炎の集団感染は県内初。 市によると、1日から19日にかけて園児20人と職員1人が下痢や嘔吐(おうと)の症状を訴えた。

O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策 … – ニフティニュース


O157で女児死亡の惣菜店系列、原因不明のまま営業再開…厳格な対策 ...
ニフティニュース
9月7日、ポテトサラダを食べた人が、腸管出血性大腸菌O157による食中毒を起こしたとして、休業していた惣菜店「でりしゃす」の全17店舗が営業を再開したが、8日、「でり ...

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命の危険を引き起こすことも…冬場の免疫力低下に気を付けて! – エキサイトニュース


エキサイトニュース

命の危険を引き起こすことも…冬場の免疫力低下に気を付けて!
エキサイトニュース
さらに年明けごろからピークを迎えるノロウイルスやインフルエンザも、冬の代表的な病気だ。高温多湿な夏場は、「ブドウ球菌」や「O−157」のような食中毒の病原菌が繁殖しやすくなるが、気温が低く空気が乾燥している冬場は「インフルエンザウイルス」や「ノロウイルス」が繁殖し ...

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見分けるポイントは棚の高さ!? O-157など食中毒を避ける賢い“お買い物術” – ウオーカープラス


ウオーカープラス

見分けるポイントは棚の高さ!? O-157など食中毒を避ける賢い“お買い物術”
ウオーカープラス
今年の夏に同じ系列店の総菜を食べた購入者が相次いでO-157に感染。その後も日本各地で同型のO-157による感染被害が広がり、世間を騒然とさせています。そこで今回は様々な食中毒対策を紹介。すぐに実践できる簡単な方法でも、感染のリスクをグッと抑えることが可能 ...

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[フードセーフティージャパン 2017] 卵白中のたんぱく質からつくられた抗 … – 株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)


株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)

[フードセーフティージャパン 2017] 卵白中のたんぱく質からつくられた抗 ...
株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)
キユーピー株式会社はフードセーフティージャパン 2017にて、卵白中のたんぱく質からつくられた抗ノロウイルス素材「ノロクリアプロテイン」を出展。 「ノロクリアプロテイン」 ...

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[フードセーフティージャパン 2017] 卵白中のたんぱく質からつくられた抗ノロウイルス素材「ノロクリアプロテイン」 – キユーピー株式会社 – 株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)


株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)

[フードセーフティージャパン 2017] 卵白中のたんぱく質からつくられた抗ノロウイルス素材「ノロクリアプロテイン」 – キユーピー株式会社
株式会社MICE研究所 (プレスリリース) (ブログ)
ノロクリアプロテイン」は、キユーピー独自の技術(国際特許出願:WO 2016/017784)で卵白中のたんぱく質「リゾチーム」を加熱変性させた抗ウイルス成分。東京海洋大学との共同研究(2014年)では、加熱変性卵白リゾチームにノロウイルスに対する不活化効果があることが ...

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命の危険を引き起こすことも…冬場の免疫力低下に気を付けて! | 女性 … – 女性自身


女性自身

命の危険を引き起こすことも…冬場の免疫力低下に気を付けて! | 女性 ...
女性自身
春夏秋冬それぞれが魅力的な四季を持つ日本人は、とりわけ季節の変化に対する関心が高いといわれている。ところが、その美しい四季の移ろいに恐ろしい「罠」が潜んで ...

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O157 ネットの疑問を聞いてみた – NHK


O157 ネットの疑問を聞いてみた
NHK
群馬県と埼玉県にある同じ系列の総菜店の総菜を食べた客がO157に感染し、3歳の女の子が死亡しました。誰もが利用する総菜店で感染が起きたことで、ネットでも関心が高まっています。感染はどのような原因が考えられるのか?何に気をつければ感染を防げるのか?

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